Trufas de chocolate
Ingredientes
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Enviada por Francimeire dos dos - Tempo de preparo 10min
- Rendimento 50 porções
- Micro-ondas
- 1 kg ou 5 tabletes de chocolate meio amargo
- 1/2 lata de creme de leite, sem o soro
- 1/2 tablete de manteiga (100 g)
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 1 xícara de chá de chocolate, em pó
Modo de Preparo
- Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas
- Junte o creme de leite e mexa bem
- Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque
- Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas
- Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora
- Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar
- Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora
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Comentários
Silvia Sommer em 16/04/2009 Gostaria de saber por quanto tempo posso manter a trufa na geladeira depois de toda pronta? Obrigada
Silvia Araujo em 17/08/2008 Em vez de por conhaque, use ESSENCIA de RUM, fica muito boa.
Michele Keller em 28/01/2007 Adorei a receita, a que eu tinha demorava muito e rendia pouco!
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Francimeire dos Anjos Gomes através desta página.
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