Pavê mousse de Nutella com biscoitos triturados

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

4 votos 2 comentários

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Enviada por Daniela
Tempo de preparo 20min
Rendimento 25 porções
Micro-ondas

Pode ser usado 1 pacote de mousse pronta e só acrescentar a Nutella

Para a mousse caseira:

1 pote Creme de Avelã Nutella de 180g
200 g de chocolate barra ao leite
1 creme de leite
3 ovos
1 xícara chá de açúcar
1 pacote de biscoito Maria de 200 g ou de leite, pode ser com chocolate

Para molhar os biscoitos:

1 xícara de café preto bem forte e puro.
½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.

Para o creme:

1 lata de leite condensado
500 ml de chantilly fresco

Modo de Preparo

Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve
Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve
Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita
Triture os biscoitos
Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve
Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado

Para molhar os biscoitos:

Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve

Para montar o pavê:

Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse
Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho
Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios

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Comentários

tereza cristina barbosa da... em 19/04/2013

gostaria de saber com é que se faz chantilly caseiro?

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Daniela em 15/11/2010

delicia!

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