Pudim de ricota light da Suka

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Ingredientes

2.5

Um Dois Três Quatro Cinco

2 votos 3 comentários

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Enviada por sueli jaccoud
Tempo de preparo 06min
Rendimento 8 porções
Light Micro-ondas

3 gemas
5 colheres de sopa de margarina
1 xícara de adoçante para uso culinário
1 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de uva passa escura sem sementes
3 claras batidas em neve
2 colheres de sopa de geléia de frutas sem açúcar

Modo de Preparo

Coloque na batedeira as gemas, a margarina (reserve 1 colher de sopa para untar a forma), a ricota picada, o adoçante e o leite
bata por 5 minutos
Incorpore as claras com cuidado até a massa ficar homogênea
Com a margarina reservada unte 8 forminhas refratárias, próprias para forno de micro-ondas
Espalhe a uva passa e despeje a massa
Leve ao forno micro-ondas, distribuindo-as em círculo no prato giratório na potência P10 (alta) por 4 a 6 minutos, ou até que espetando um palito este saia limpo
Retire do forno e sirva morno ou gelado
Ao servir, desenforme os pudins e decore com a geleia

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

JB Fonseca em 17/08/2012

Oh! Suka e a ricota, quanto eu coloco?

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Rosely Ferragonio em 19/05/2012

Na receita não diz quanto de ricota. Podem me informar? Obrigada.

Responder

LIÉGE BERNARDETE COMARU em 15/10/2010

Faltou na receita a quantidade de ricota!!!!

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