Brigadeiro de gengibre

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por rita
Tempo de preparo 30min
Rendimento 50 porções

100 ml de creme de leite
50 g de gengibre ralado na hora
1 lata de leite condensado
30 g de manteiga (1 colher de sopa)

Modo de Preparo

Rale o gengibre e junte ao creme de leite
Leve ao fogo e deixe ferver sempre mexendo
Depois de ferver bem, passe por uma peneira, junte agora a manteiga e o leite condensado, leve ao fogo e dê o ponto de brigadeiro (até soltar da penela)
Deixe esfriar e enrole
Passe as bolinhas em xerém de castanha ou granulado

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

rita em 11/11/2010

use menos manteiga pois fica difícilpara enrolar

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