Leve ao fogo o leite e a margarina até ferver e reserve
À parte, misture o polvilho com o sal, despeje por cima o leite fervente, misturando até formar uma massa pastosa
Deixe esfriar, acrescente os ovos um a um, sempre sovando a massa, só adicionando o outro ovo quando o anterior já estiver incorporado à massa
Acrescente o queijo ralado, ainda sovando a massa
Com as mãos untadas, faça bolinhas
Coloque em uma assadeira untada, deixando espaço para que possam crescer
Leve ao forno 200° graus por 10 minutos e depois coloque em 180° graus para que terminem de assar, pois desta maneira, o pão não murcha ao sair do forno
Qual queijo?
Gostaria de saber qual o melhor tipo de queijo para ser usado na receita. Fiz com parmesão e além de ficar muito forte a massa ficou pesada, nem de longe lembrando àquela de puxa puxa de padaria.
excelente receita
Facil de preparar e os pa~es crescem mesmo. Só um detalhe: a pitada de sal não é suficiente para salgar a massa. Sugiro adicionar cerca de 1 colher de sopa.
Internacional!
Nossa, essa receita me rendeu otimos elogios aqui na Austrália, muito facil de fazer e muito gostosa!!!
Não se nota diferença dessa daqui pra qualquer outra original, lá do Brasil!!! Agora nem eu nem o maridão passamos mais vontade!!!
Muito muito boa! Parabéns!
Deliciosos
Amei essa receita. Ela rende muitos pães de queijo e achei interessante porque não vai fermento, farinha e crescem bastante. Realmente muito bom.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Denise Costa através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Marta Ferreira em 16/11/2009
julio cesar s diniz em 17/01/2009
caegus em 23/04/2008
Vau em 31/03/2008
Miriã Oliveira Ferreira em 21/11/2006
