Bolo cremoso de aipim

Receita enviada por Denise Costa

50min

20 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de aipim sem casca picado
3 ovos
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
2 copos tipo requeijão de leite
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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar
Asse em tabuleiro untado

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Comentários

Marta Severo em 11/09/2009

Ficou boa
Ficou boa, mas da próxima vez que fizer vou acrescentar uma xícara a mais de açúcar ou meia lata de leite condensado, já que ficou meio sem gosto e deu pra sentir muito o gosto do aipim. Também coloquei só uma xícara de leite e não duas para não ficar muito cremoso.

Grazieli Oliveira em 27/11/2006

Diferente!
achei muito boa,mais fica muito cremosa mal da para cortar.

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Sobre esta receita
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