Doce de abacaxi na panela de pressão

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por jussara nazario
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 12 porções

1 abacaxi cortados em cubos pequenos
2 gelatinas de abacaxi
500 ml de água
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo

Coloque na panela de pressão o abacaxi com o açúcar e metade da água, mexa bem
Tampe a panela e leve ao fogo, assim que começar a pegar pressão conte 2 minutos e desligue o fogo
Deixe a pressão sair sozinha para terminar o cozimento
Assim que a pressão da panela sair abra e adicione o pó das gelatinas e mexa bem para dissolver, depois coloque o restante da água e mexa bem
Acrescente o creme de leite e mexa, despeje tudo em um refratario e leve para gelar até endurecer

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