Sopa de agrião com batata
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 5 porções
- 1 cebola pequena ou 1 alho poro
- 1 copo de leite
- 1 molho de agrião
- 1/2 l de água
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 400 g de batatas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga em uma panela e refogue as batatas e a cebola (ou alho poro), até dourarem um pouquinho
- Junte o caldo (ou água), e os temperos
- Cozinhe com a panela fechada durante 20 minutos
- Soque bem as batatas com o pilão, dentro do caldo
- Junte o leite e o agrião picadinho, dê mais uma fervura e sirva
- Bom apetite
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
Maria José Siqueira Rodrigues em 3/04/2013 Muito boa........
Claudineia Rocha em 14/08/2012 Gostaria de saber se posso usar somente os talos do agrião , dá o mesmo resultado ?
Ana em 16/07/2012 Gente! Que caldo gostoso. Apos ter batido no liquidificador as batatas com o agrião, refoguei novamente com cebola e bacon picado. Coloquei o creme ja batido no liquidificador nesse refogado e quando começou a levantar fervura, coloquei as 2 colheres de manteiga e o leite a deixei acabar de ferver. Piquei 4 fatias de mussarela e joguei dentro. Olha, ficou uma delicia, o creme ficou com queijo puxando. Delicioso... recomendo que faça sempre.
Elena Graziella em 12/10/2011 Cozinhei as batatas com uma cebola e bati tudo no liqüidificador junto com o agrião. Refoguei outra cebola com 2 dentes de alho e 150g de calabreza. Acrescentei 1 cubo de caldo de legumes no caldo e 100g de requeijão. Simplesmente uma delícia!
Joao Bonjean em 5/03/2011 muito facil de fazer, rapida, mas eu prefiro comer gelada
Carol em 28/09/2009 depois de cozinhar as batatas eu as bati no liquidificador junto com os folhas do agrião... ficou muito bom... o leite e a manteiga são os ingredientes secretos que fazem toda a diferença... recomendo com certeza!
Gabriela Honório em 6/04/2009 Muito boa, deliciosa... Foi mto bem aceita, já fiz agumas vezes e cada vez fica melhro!!!
Bruno Gevesier em 21/01/2008 Gostei.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Caldo verde -
Sopa de feijão -
Caldo de Verde -
Sopa de Cebola -
Caldinho de mandioca -
Canja de galinha rápida
Quindim Moça 
Petiscos de Queijo Coalho e Tapioca