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Arroz com pequiColoque o pequi no óleo ou gordura fria (se usar o fruto inteiro, não é preciso cortar, mas cuidado com o caroço). ...

Baião de doisCozinhe o feijão em panela comum sem amolecer demais. Frite o bacon. Junte o alho e a cebola até dourar, coloque a carne...

Torta capixabaColoque em uma panela com água e sal os caranguejos, siris, ostras e lagostas. Leve ao fogo e deixe ferver. Limpe,...

Broa de fubá de liquidificadorBater todos os ingredientes no liquidificador. Levar ao forno pré - aquecido por 30 a 40 minutos, em forma untada e...

VatapáColoque o pão de molho na metade do leite de coco e reserve a outra metade. Deixe por 2 ou 3 horas. No liquidificador,...

Caruru da BahiaColoque em uma panela o quiabo picado. Bata 50 g de camarão no liquidificador com meia xícara de água e peneire. O...

Carreteiro de charqueDeixar o charque de molho de um dia para o outro na geladeira, trocando a água sempre que possível. Ferver o charque por...

Tainha recheada com paio e baconJunte o suco de limão com o sal, orégano, cheiro verde e as folhas de louro, misture bem e reserve. Logo após, em uma...

Virado à paulista Tutu de feijão: Refogar a cebola e o alho. Quando a cebola estiver transparente, juntar o feijão e deixar ferver por...

Empadão goiano Massa: Coloque em uma bacia a farinha de trigo, no meio coloque a gordura vegetal. Acrescente aos poucos a agua quente...