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Arroz
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Arroz Carré
Cozinhar o carré com o alho, a cebola, o tomate, o caldo de carne e a água na panela de pressão em fogo baixo por 45...
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Risoto de Shiitake, tomate seco e espinafre
Fatie o shiitake e corte os tomates secos em pedacinhos. Aqueça o azeite de oliva e saltei o alho e o shiitake. Retire o...
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Arroz maluco
Aqueça o leite e nele frite os ovos inteiros, sim, sem óleo. Mexa um pouco para fazer ovos mexidos, mas grossos. Frite a...
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Arroz Canadense
Cozinhe o arroz normal. Depois de cozido coloque em uma tigela e acrescente as uvas passas, o presunto e a mussarela...
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Arroz para visitas inesperadas
Fazer um arroz comum. Arrumar uma camada dele em um prato pirex, fundo. Sobre o arroz, colocar uma camada de presunto,...
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Arroz Crocante
Leve ao fogo um litro de água, ao iniciar a fervura, abaixe o fogo, adicione o caldo de galinha, misture bem e reserve. Em...
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Arroz cremoso de Forno
Em uma vasilha colocar o creme de leite, o leite, as gemas, o tempero verde, o sal e misturar bem. Untar um refratário com...
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Arroz escondido
Creme de frango: Fritar 500 gramas de peito de frango cortado em cubos pequenos em 1 colher de sopa de manteiga e 2...
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Risoto de polvo com arroz selvagem
Parte ? 30 a 40 minutos: Colocar água para ferver (tempero a gosto). Cozinhar o arroz selvagem. Parte ? 30 a 40...
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Risoto de espinafre
Em uma panela média, aquecer o óleo junto com a margarina e fritar a cebola até murchar. Juntar o arroz e refoguar por 3...
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