Cozidos e ensopados

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Cozido de legumesCortar as berinjelas em cubos e colocar em um refratário juntamente com a cebola, os pimentões, a abobrinha, os tomates, o...

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GalopéLave e tempere o frango, reserve. Lave, tempere e frite os pés de porco. Frite o frango. Em uma panela grande, refogue o...

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Sobra de arroz com presuntoEm uma panela coloque o azeite e junte o arroz mexer bem e acrescente o caldo de legumes dissolvido na água quente mexer e...

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Feijão à moda CearenseLeve o feijão ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente os machixis, salsa, sal, creme de leite e o bacon e deixe...

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Trigo em grão com moelaColoque o trigo em grão de molho em bastante água de um dia para o outro. Lave bem o trigo e coloque para cozinhar na...

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Sopa deliciosa de milhoColoque cebola para dourar na manteiga. Enquanto isso, dissolva o caldo de frango na água. Em uma panela a parte depois...

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Caldo de abóboraCozinhe a abóbora normalmente (com os devidos temperos, cebola). Bata no liquidificador e reserve. Em outra panela,...

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Caldeirada nazarenaLimpe o peixe. Em uma panela coloque a cebola, depois o azeite, em seguida a batata, o peixe e faça camadas de pimentões,...

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Canjiquinha com frangoPrimeiro a canjiquinha deve ser lavada e escorrida. Depois, cozida em 1,5 l de água fervente. O açafrão e o tempero...

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Polenta de microondasFerver 5 xícaras de água. À parte, dissolver a farinha com as 2 xícarasde água fria. Misturar quando a água estiver...

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