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Fritadinhas de batata
Misturar todos os ingredientes, exceto o óleo. Frite a massa às colheradas em óleo quente. Sirva enquanto quente.
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Bife de casca de banana
Tempere as cascas com o alho e a cebola. Ligue o fogo e coloque o óleo na frigideira, deixe esquentar. Enquanto isso...
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Sardela
Retire o talo dos tomates, corte-os ao meio e esprema levemente para eliminar as sementes. Corte os pimentões ao meio,...
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Petisco de berinjela
Corte a berinjela em quadradinhos de mais ou menos de 1 cm, com a casca. Pegue o sal com alho, misture a água e o suco do...
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Bolinho de aipim aperitivo versão Frédéric Mallrich
Prepare a massa de véspera. Cozinhe o aipim em 2 litros de água com 1 colher de sopa bem cheia de sal, até ficar macio, não...
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Espetinhos coloridos
Monte os espetinhos intercalando pedaços de carne com as cebolas, o queijo e os tomates. Salpique com tempero e aqueça em...
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Batatas à milanesa com molho rosé
Corte as batatas em palitos grossos e cozinhe as até amaciar. Em seguida bata os ovos ligeiramente, misture o queijo ralado...
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Bolinho de frango
Em uma tigela coloque o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, os ovos, o queijo, sal, pimenta e misture. Adicione o leite...
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Pizza fria para aperitivo
Desmanche o pão no leite quente e misture ali todos os demais ingredientes, deixe a farinha e o fermento por último. Fica...
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Bolinho de macaxeira com charque - receita nordestina
Cozinhe a macaxeira e escorra bem, amasse com um garfo. Coloque a farinha de trigo e amasse bem, reserve. Ferva 2 ou 3...
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