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Polenta frita crocante
Bater os ingredientes secos no liquidificador. Reserve. Aqueça o óleo no fogo, frite o alho e acrescente a água. Assim que...
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Aperitivo de Beringela
Descasque a beringela e corte em cubinhos. Deixe meia hora de molho na água gelada. Escorra a água. Frite no azeite. ...
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Ninhos de batatas
Misture todos os ingredientes. Frite a massa às colheradas em óleo bem quente. Sirva enquanto está quente, polvilhe salsa...
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Bolinho de camarão Dona Momô
colocar em um recipiente todos os ingredientes, misturar bem. Se necessário acrescentar mais farinha ou leite. Com uma...
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Batatinhas elegantes
Descasque as batatinhas, cozinhe em água e sal, depois escorra bem. Passe as batatinhas ainda quentes pela margarina...
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Pizzinha de ovo
Colque a boca de um copo largo sobre a fatia de pão de forma, formando um pequeno disco. Passe sobre o pão uma quantia...
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Conserva de berinjela
Descasque a berinjela. Apóie a berinjela numa tábua e corte as 2 pontas. Fatie-a no sentido do comprimento, em lâminas...
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Bolinho de macaxeira e carne moída
Cozinhe a macaxeira em água e sal. À parte, refogue a carne com todos os temperos, até secar. Quando a macaxeira estiver...
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Bolinho de peixe
Ferva o peixe. Depois de pronto desfie e reserve. Preparar um molho com o tempero verde, tomate, cebola, pimentão e o...
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Casquinha de berinjela
Em um panela coloque a manteiga e frite a cebola, até ficar molinha. Coloque a berinjela em cubinhos e deixe cozinhar bem....
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