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Canapé de palmito
Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte o palmito e deixe cozinhar. Polvilhe a farinha de trigo e...
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Croquete assado de carne
Misture a farinha de trigo com a carne e com a cebola. Tempere com o sal e a pimenta. Em uma panela, derreta a manteiga. ...
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Batata frita sequinhas segredinho
Corte as batatas em forma de palito e as mergulhe em uma vasilha com a água fervente. Deixe por 2 minutos e as seque com um...
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Torresminho de berinjela
Lave e corte a berinjela em quadrados pequenos. Coloque a berinjela já cortada de molho com água e sal por 15 minutos (para...
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Fritadinhas de batata
Misturar todos os ingredientes, exceto o óleo. Frite a massa às colheradas em óleo quente. Sirva enquanto quente.
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Bife de casca de banana
Tempere as cascas com o alho e a cebola. Ligue o fogo e coloque o óleo na frigideira, deixe esquentar. Enquanto isso...
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Sardela
Retire o talo dos tomates, corte-os ao meio e esprema levemente para eliminar as sementes. Corte os pimentões ao meio,...
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Petisco de berinjela
Corte a berinjela em quadradinhos de mais ou menos de 1 cm, com a casca. Pegue o sal com alho, misture a água e o suco do...
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Bolinho de aipim aperitivo versão Frédéric Mallrich
Prepare a massa de véspera. Cozinhe o aipim em 2 litros de água com 1 colher de sopa bem cheia de sal, até ficar macio, não...
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Espetinhos coloridos
Monte os espetinhos intercalando pedaços de carne com as cebolas, o queijo e os tomates. Salpique com tempero e aqueça em...
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