Beringela em conserva da MamãeDescasque e fatie a berinjela em tiras finas.
Deixe em um escorredor com uma prensa leve de um dia para o outro.
Tempere...
Bolinho de bacalhau amigoColoque o bacalhau de molho em água natural por 3 horas, escorra e lave em água corrente, só depois disso pode desfiá-los.
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