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Porco

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Bisteca de porco ao forno

Limpe as bistecas. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve. Em uma tigela...

Costelinha à moda paulista

Perfure a peça de costela com um garfo em vários lugares. Depois, esfregue - a com sal. Tempere -...

Bifanas de porco

Ao comprar as bifanas (feveras de porco) no talho peça para que estas sejam cortadas bem...

Pernil de porco com geléia de tamarindo

geléia: descasque os tamarindos e coloque em um recipiente de vidro, cubra com água e deixe...

Costela ao molho barbecue

Adicione o açúcar mascavo em uma panela. Mexa até derreter, coloque o molho de tomate e o molho...

Costela com agrião e batata da Leuza

Dourar no azeite a cebola e o alho, acrescentar a costela o sal o pimentão e o caldo de...

Leitão recheado de Pancetta

Tempere o dorso do leitão por dentro com sal comum. Reserve. Misture leitão moído, cebola, 50g de...

Bisteca com canela

Ascenda a churrasqueira ou forno. Esfregue as bistecas com sal e coloque no espeto, na grelha ou...

Mini abóbora recheada com lombo salgado

Retirar a tampa e escavar as mini abóboras, descartando as fibras e as sementes. Temperar a parte...

Leitoa à pururuca

Todos os ingredientes serão misturados junto com 1 kg de sal. Depois de pronto, o tempero pode ser...

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