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Saladas, molhos e acompanhamentos
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Farofa de frango
Tempere o coração e a moela. Reserve na panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e refogue por 5 minutos....
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Omelete fofinho de sardinha
Recheio: Em uma frigideira com o óleo, refogue a cebola com o pimentão. Acrescente a sardinha amassada, o milho verde,...
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Torrada de alho
Com uma faca afiada, corte os filões em fatias finas sem separá-las completamente do pão. Reserve. Com um garfo, misture a...
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Alichela light
Lave o aliche em água corrente para retirar o excesso de sal. Deixe escorrer por 10 minutos sobre um papel absorvente. ...
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Batata do duque
Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar em água fria com sal até ficarem bem cozidas (no ponto de fazer purê). Uma...
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Pudim de atum sardinha
Cozinhe as batatas com água e sal e depois faça um purê amassando-as bem. Misture ao atum ou sardinha sem a conserva, a...
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Catupiry caseiro cremoso
Bata no liquidificador por 3 minutos a manteiga, o queijo prato e o leite. Acrescente o creme de leite batavo e bata por...
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Quibe de abóbora
Deixe o trigo de molho em água quente por 30 minutos. Escorra bem e reserve. Cozinhe a abóbora em água até ficar macia,...
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Fatias de carne crua com molho de alcaparras
Leve a carne ao congelador e deixe ficar bem congelada. Coloque a carne em um cortador de frios e corte-a em fatias bem...
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Mangulão
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos o polvilho e o amido de milho(maizena). Depois de obter uma massa...
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