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Saladas, molhos e acompanhamentos
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Requeijão cremoso
Leve ao fogo o leite, a maisena, a manteiga e o sal até levantar fervura. Deixe esfriar e depois de frio misture o creme de...
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Picado de legumes
Refogue no óleo o alho, a cebolas e os cubos de caldo de legumes, dissolvidos em 4 colheres (sopa) de água fervente. ...
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Couve flor gratinada
Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a...
Batatinhas souté
Em um panela cozinhe as batatas com a casca em água e sal, até que fiquem macias, mas não muito moles. Coloque a margarina...
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Cebola caramelada
Refogar a cebola. Acrescentar a água, vinagre e açúcar. Reduzir em fogo baixo até que fique dourada.
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Batata na frigideira
Coloque parte da batata em uma frigideira grande e untada com óleo. Coloque fatias de mussarela, o recheio de frango, o...
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Ovos mexidos especiais
Descasque a maçã. Corte-a em cubinhos. Bata o ovo e coloque o sal. Misture a maçã ao ovo e coloque na panela, ja com óleo...
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Couve a moda mineira
Lavada bem a couve, retire os talos e enrole formando um maço e corte em tiras bem fininhas. Escalde-as, faça um refogado...
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Assado de batatas
Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e amasse-as grosseiramente. Acrescente 5 colheres de sopa de margarina e o...
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Purê duplo
Em uma panela coloque: a manteiga, a mandioquinha e a batata. Leve ao fogo alto para aquecer. Junte o creme de leite e o...
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