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Saladas, molhos e acompanhamentos
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Saladas
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Sardela rápida
aquecer o azeite. coloque o alho e deixe dourar. refogue os pimentões (al dente). assim que os pimentões esfriarem,...
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Feijão fradinho em salada com abacaxi
Lave o feijão fradinho. Corte o abacaxi em pedaços pequenos. Leve à panela o feijão fradinho. Cozinhe com água e sal. ...
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Salada russa
montagem 1ª disco de panqueca aberta, passar maionese, colocar uma fatia de presunto. 2ª disco de panqueca aberta,...
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Salada basica
Pique o alface em pedacos medios, pique os tomates em pedacos pequenos, e os pepinos.. depois junto tudo em uma tijela,...
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Maionese de verão
Desfiar o frango defumado e reservar, juntar um uma tigela a maionese, o creme de leite o abacaxi cortado em cubos, a uva...
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Salada de berinjela
Corte as beringelas em rodelas não muito finas e sem casca, deixe de molho por alguns instantes na água com sal até soltar...
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Tabule
colocar o trigo de molho na água durante 20 minutos. Retirar a água e espremer bem na mão. Picar as ervas, os tomates, os...
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Berinjela da minha sogra
descasque as beringelas e corte-as ao meio e fatie bem fininha. coloque de molho em salmora por uma hora. escorra e...
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Salada de folhas verdes
Lavar bem todas as folhas e quebrá-las em pequenos pedaços. Misture bem todas as folhas. Numa tigela junte a mostarda, o...
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Salada de agrião
Corte o agrião fino . Corte o tomate misture . Adcione o vinagre juntamente com o sal. Leve o azeite ao fogo, até ficar...
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