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Saladas, molhos e acompanhamentos
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Salada a minha moda
rale a cenoura e a cebola e o alho, misture bem tempere agosto com sal. coloque o sumo do limao. Adorne com folhas de alface.
Arroz branco
Refogue o alho e a cebola no azeite. Coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 30 segundos. Adicione a água fervente e o...
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Arroz caipira
Lave e deixe secar o arroz. Coloque a gordura em uma panela e frite as costelinhas, que devem ser temperadas com sal,...
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Ovos libaneses mexidos
Coloque a manteiga para derreter, doure a cebola e junte o tomate também picado. Acrescente os ovos e vá mexendo, adicione a...
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Risoto com creme de leite
Coloque em uma panela o óleo, cebola, carne, tomate, e tempero verde (reserve 1 colheres (sopa) do tempero para o final)....
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Suflê de chuchu
Junte todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata. ( A consistencia deve parecer com a de um mingau. Se...
Amarradinhas de mortadela
Misture a ricota, as nozes e as passas, tempere com o sal e a pimenta do reino Recheie e enrole cada fatia de mortadela...
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Farofa fria
Numa travessa coloque a farofa pronta, milho, ervilha, azeitona e as passas. Numa panela frite o bacon cortados em cubos,...
Salgadinho de cebola
Misture a farinha, a margarina, o fermento e a sopa de cebola. Junte o leite aos poucos, amassando bem ate a massa ficar...
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Maionese de soja
Colocar o leite, azeitonas e o alho no liquidificador e ligar em velocidade média. Despejar em fio fino o óleo e um pouco...
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