Bacalhau

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Bolinho de bacalhauDessalgue o bacalhau. Afervente-o e tire a pele e as espinhas. Desfie o peixe e reserve. Cozinhe as batatas e amasse-as...

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Bacalhau atropelado na pressãoRasgue o bacalhau em tiras. Pique todos os temperos bem. Adicione sal a gosto (lembra que o bacalhau é salgado). Forre o...

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Bacalhau com NatasPrimeiro o bacalhau é cozido e desfiado, tire as peles e as espinhas. Reserve o bacalhau desfiado e um pouco da água do...

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Bolinho de bacalhauEm uma panela derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho, deixe dourar. Junte o bacalhau, refogue, retire do fogo e...

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Bacalhoada GalegaEm uma panela bem grande forre o fundo com pedaços de couve. Coloque todos os ingredientes em camadas e no final cubra com...

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Bacalhoada espanholaDeixe o bacalhau de molho durante 24 horas na geladeira. Cozinhe o bacalhau e separe. Na água do bacalhau fervente as...

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Bacalhau delíciaDeixe o bacalhau de um dia para o outro de molho, trocando a água, sempre na geladeira para não estragar. No dia que for...

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Bacalhau assadoDessalgue o bacalhau e desfie. Refogue com tomate em cubinhos (com casca) o tomate vai derreter e ficar um caldinho. Junte...

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Bacalhoada da DeiaDessalgue o bacalhau, desfie e reserve. Em uma panela grande coloque azeite, molho, batata, pimentão, cebola, ervilha, ovo,...

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Torta de bacalhau divinaDeixar o bacalhau de molho por 24 horas para retirar o sal. Desfiar o bacalhau e reservar. Em uma panela coloque azeite e...

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