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Peixes e frutos do mar
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Salmão
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Salmão folhado
Coloque sal no salmão a gosto, e por cima o tomate seco com o cheiro verde. Depois coloque o salmão sobre a massa folhada....
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Salmão gratinado
Tempere os filés de salmão com sal e a pimenta-do-reino. Coloque-os em um refratário ou forma retangular, regue com o...
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Salmão gratinado ao molho branco com champignon
Tempere o filé de salmão com azeite, alho, sal e ervas finas. Deixe descansar por 20 minutos. Coloque o filé em um...
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Salmão Gravlax
Em um recipiente coloque o salmão, cubra com a mistura de sal, açúcar e o endro, de modo em que o salmão fique totalmente...
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Salmão grelhado
Tempere os filés apenas com sal grosso e azeite. Coloque-os em uma grelha, de preferência mais alta que as normais, para...
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Salmão grelhado
Tempere as postas. Reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do molho. Aos poucos, junte o azeite para dar...
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Salmão grelhado
Prepare o peixe inteiro. Faça cortes laterais e internos no peixe. Passe sal por fora e por dentro. Em uma panela coloque...
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Salmão grelhado
Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão. Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os...
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Salmão grelhado ao molho de camarões na mostarda
Prato principal: Em um pilão amassar o alho, a pimenta do reino, o coentro e o sal. Passar a mistura no filé de salmão e...
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Salmão grelhado ao molho de cogumelos e arroz selvagem
Limpe o salmão e corte em quatro porções. Tempere com sal, suco de limão e pimenta-do-reino. Reserve. Molho: Em uma...
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