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Peixes e frutos do mar
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Peixes
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Filé de pescada com batata
Deixe o filé de pescada de molho no suco por 30 minutos. Cozinhe as batatas em água até amaciar. Retire, corte em...
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Quibe de peixe
Misture tudo com o trigo, para cada xícara de trigo 1 xícara de água quente, escorra bem. Depois leve à forma, cubra com...
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Assado de peixe ao tomate
Tempere o peixe com o alho, limão e sal. Reserve. Em uma tigela misture o tomate picadinho com a semente e pele, a cebola,...
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Peixe assado no coco
Passe sal nas postas deixe descansar por 15 minutos. Asse na ligeiramente braza dos dois lados. Coloque em uma panela e...
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Moqueca curitibana
Tempere as postas com limão, sal e pimenta e deixe nesse tempero por mais ou menos meia hora. corte o tomate, o pimentão e...
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Sardinha ao leite
Coloque as sardinhas (não dispense o molho) em uma panela rasa e larga, de modo que elas não fiquem sobrepostas. Adicione o...
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Filé de peixe recheado
Tempere os filés com sal e pimenta misture as cenouras, salsa, pimentão, óleo, pão e cebola. Mexa bem espalhe esta mistura...
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Peixe em postas
Limpe o peixe e corte em posta. Tempere o bem e deixe no molho por 1 hora. Faça um refogado com óleo, cebola, alho, junte...
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Atum especial
Em uma caçarola arrumar em camadas alternadas. Batatas, cebola, tomate, azeitona, atum (que deverá ser esfarelado com as...
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Moqueca de postas de peixes e camarões (sem azeite de dendê)
Tempere as postas de peixe e o camarão com o sumo do limão, sal, pimenta do reino e cominho, reserve por duas horas antes do...
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