Tainha espalmada
Espalme a tainha (limpe-a e abra-a pelas costas, retirando a cabeça).
Coloque sal grosso e azeite...
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Caldo de peixe
Tempere o peixe com sal, limão e alho.
Coloque no fogo o azeite, a cebola bem picadinha, o alho, a...
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Peixe imperial
Em uma panela, coloque as batatas cozidas em rodelas, coloque os filés de peixe, o tomate, as...
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Ceviche tradicional
Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche.
Nesta travessa, levar o peixe...
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Dourado na brasa
Pega o dourado tira a cabeça, e abra ao meio, tempere com sal e limão a gosto, peque o mesmo e...
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Sardinhas com recheio
Para temperar o peixe:
Tempere 8 sardinhas frescas, limpas, sem o rabo, abertas em...
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Salmão mediterrâneo
Corte o salmão em retângulos de mais ou menos 3 dedos de largura.
Tempere com fondor, suco de...
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Moqueca de merlusa
Tempere o peixe com o limão e o sal. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque, em uma panela,...
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Peixe com banana
Tempera o peixe com sal e alho em pasta e deixa descansar por 30 minutos.
Corte a banana em fatias...
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