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Peixes e frutos do mar
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Polvo, lula
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Polvo à moda Ibero Europeia
Leve a água com sal, a cebola e o louro à fervura. Coloque o polvo e tampar a panela. Quando voltar a ferver conte 20...
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Risoto cremoso de lula em anéis
Tempere os anéis de lula com o caldo de limão, sal e pimenta - do - reino, por 15 minutos. Coloque um litro de água para...
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Lulas recheadas
Cortar as cabeças das lulas, retirar a barbatana interna e as vísceras. Pique em pedaços bem pequenos. Lave bem e seque...
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Arroz de lula
Corte a lula em rodelas finas ou em quadrados, como preferir. Se comprar a lula suja, limpe e mantenha os tentáculos, pois...
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Lulas ensopadas
Fritar no azeite a cebola e o alho. Juntar o restante dos ingredientes, exceto a salsa. Deixar cozinhar bem as lulas. ...
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Lulas do chef
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e 1 colher de manteiga. Coloque a cebola, os pimentões, o colorau, os camarões,...
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Salada de lulas à espanhola
Limpe as lulas e corte em anéis. Em uma panela grande, ferva a água, tempere com sal e coloque as lulas e também os...
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Lula ao leite de coco
Lave bem a lula e reserve. Bata no liquidificador o leite de coco, azeite de dendê, pimentão e cebola. Coloque a mistura...
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Estrogonofe de polvo com champignon e batata palha
Limpe e lave bem o polvo com com bastante água, certifique-se que as ventosas estejam limpas, pois as mesmas sujas deixam...
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Polvo do Caio
Ao comprar pedir para limpar e tirar a cabeça do polvo. Escaldar 2 vezes alternando entre água quente e água fria. Colocar...
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