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Peixes e frutos do mar
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Siri, Caranguejo
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Casquinha de siri
Bata no liquidificador o pão e o leite, (deve ficar liquido mas consistente), e reserve. Coloque na panela o azeite, cebola...
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Falsa casquinha de siri
Coloque as fatias de pães picados no refratário (pequeno) com os dois vidros de leite de coco, deixando o pão bem...
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Casquinha de siri
Derreta a manteiga juntamente com o azeite de oliva, doure a cebola e o alho rapidamente. Coloque a carne de siri até que...
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Falsa casquinha de siri
Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento. Cozinhe em água e sal, por 10 minutos. Retire a polpa com uma...
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Falso siri
Misture no repolho, o atum (use um pouco do óleo da lata). Coloque em uma travessa untada com margarina. Coloque a clara...
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Casquinha de siri
Junte 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola grande picada, alho, pimenta e limão a gosto, 2...
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Casquinha de siri com tomate
Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado para fritar. Junte as cebolas e continue o cozimento por dez minutos. ...
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Bolinho de siri
Refogue a cebola e os pimentões na manteiga até estarem bem macios. Deixe esfriar. Misture a maionese com a mostarda, o...
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Moqueca de siri mole
Ferva os siris até que fiquem bem vermelhos. Depois, esfregue - os sob água corrente, com uma escovinha. Unte uma panela,...
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Casquinha de siri com queijo parmesão
Tempere a carne de siri em uma tigela com o suco de limão e a pimenta - do - reino e deixe tomar gosto por 30 minutos. Em...
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