Coelho na mostarda e sálviaLimpe o coelho e corte em pedaços pelas juntas.
Tempere com o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe tomar gosto por cerca...
Guisado de coelhoFazer um refogado com azeite e cebola, deixar alourar.
Juntar o coelho, o pimentão, as ervilhas, as cenouras e sal a gosto....
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Jacaré à PotiguaresTempere os filés com alho, sal e pimenta e em seguida leve à chapa para grelhar.
Use manteiga ou azeite para untar a...
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Coxa e contracoxa de jacaré ao molhoLavar bem as coxas e contracoxas em água corrent.
Colocar a carne numa tigela e espremer os limões, deixar marinar por 30...
Coelho ao molho de amêndoasSalgue o coelho, frite no azeite até ficar bem dourado e reserve.
No mesmo azeite, frite o alho picado, junte a farinha e...
