Carne de Jacaré
A carne de jacaré comestível, é a parte do rabo. Uma carne sensível como a do peixe e rica em...
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Lagarto vapt vupt
Coloque a carne, o óleo, e os três cubos de caldo de bacon na panela de pressão.
Deixe dourar...
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Rã ao molho especial
Tempere as rãs com o sal, ervas, manjerona, pimenta e o suco de limão e deixe descansar por 30 min....
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Lombo na Cerveja
Amarrar o lombo com cordão. Colocar em uma panela e cobrir com cerveja.
Levar ao fogo e deixar...
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Coelho com mostarda
Tempere o coelho com sal e pimenta. Reserve.
Coloque a manteiga e o azeite em uma panela.
Junte...
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Cabrito com pirão
Retirar o nervo (gandula) que há no pernil do cabrito.
À parte, numa bacia, juntar o alho...
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Capivara enrolada
Desossar a costela.
Raspar as cenouras, partir ao meio e ao comprimento.
Cortar o pimentão em...
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