Picadinho
Tempere a carne com o sal e o sazón.
Leve ao fogo a carne com um pouco de óleo e cozinhe.
Quando...
|
|
Alcatra
Tempere a carne com óleo, manteiga, tomilho, orégano e sal.
Deixe tomar gosto por 15...
|
|
Alcatra
Corte a alcatra em tirinhas.
Tempere somente com sal a gosto.
Leve ao fogo e deixe...
|
|
Alcatra com bacon
Coloque a carne em um refratário e tempere com os cravos, as folhas de louro, o alho, o orégano, a...
|
|
Alcatra com guinness
Em uma panela de pressão, refogue a cebola e o alho picados na manteiga.
Em seguida, acrescente a...
|
|
Alcatra no espetinho
Corte a carne em cubos não muito grandes, para serem servidos diretamente
nos espetinhos,...
|
|
Alcatra recheada
Tempere a carne.
Reserve.
Passe a carne moída com os biscoitos em um processador e o...
|
|
Almôndega marroquina
Tempero de almôndega:
Misturar a canela em pó, a noz - moscada em pó e a pimenta jamaica em...
|
|
|