Carré de cordeiro com ervas de provancePicar as ervas bem picadinho.
Limpar e temperar o carré com sal, pimenta, vinho e as ervas e reservar.
Levar ao fogo baixo...
Cordeiro especialCorte as costelas do cordeiro em pedaços de 10x10 cm.
Coloque em uma tigela e cubra com água fervendo por 10 minutos...
Costela de carneiro à hortelãMisture todos os ingredientes e coloque as partes de costela dentro do vasilhame, tampe e deixe por no mínimo 24 horas.
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