Carneiro
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Entrevero de ovelha (alternativo a quem não come carne suína) - Carreteiro de espinhaço de Ovelha
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Meia Lua de carneiro - Cordeiro Dom Henrique
- Carneiro assado à moda do oriente
- Cordeiro na crosta de ervas
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Carneiro ao vinho e hortelã com batatas - Carneiro sagrado
- Assado de Carneiro com Legumes e Ervas
- Cordeiro Paraiso