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Calda de cupcake
Derreta o chocolate no microondas e leve para a panela com os outros ingredientes até ferver. Cozinhe por mais uns 5...
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Marshmalow (não vai ao fogo)
Bata tudo na batedeira na velocidade máxima, até adqüirir consistência para decorar bolos, mais ou menos 5 minutos. É uma...
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Cobertura de brigadeiro para bolo
Despeje tudo a panela. Aquecer até ferver, mexendo sempre. Deixar esfriar durante 30 minutos. Despejar no bolo.
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Ganache
Derreter o chocolate no microondas, para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro leve ao micoondas e na potência...
Cobertura de chocolate
Mexa o leite condensado junto com a margarina por uns 3 minutos. Depois acrecente o chocolate em barra.
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Creme frança
Leve ao fogo baixo uma panela com o açúcar e a água, mexendo sempre, até aquecer. Sem parar de mexer, despeje sobre as...
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Cobertura de chocolate
Coloque todos os ingredientes numa panela. Leve ao fogo, deixando apurar por cerca de 20 minutos, ou até que a calda...
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Creme de confeiteiro (recheio para sonhos)
Passar a farinha na peneira para afinar. Passar as gemas na peneira para separar a pele da gema. Juntar todos os...
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Recheio de chocolate simples
Misture tudo em uma panela. Leve ao fogo brando. Deixe engrossar. Coloque no bolo ainda quente.
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Recheio de brigadeiro
Coloque todos os ingredientes em uma panela e em fogo alto. Mexa até formar um brigadeiro mole como se estivesse chegando...
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